Com foco em inovação e empreendedorismo, o curso gratuito é o primeiro do estado a integrar cozinha, confeitaria e panificação plant-based em uma única grade curricular. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) celebra, nesta sexta-feira (19), às 18h, o início de um marco para a culinária cearense: a aula inaugural do seu […]
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Tag: #Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco abre inscrições para cinco cursos básicos gratuitos de sua programação de janeiro de 2026. Ao todo, serão ofertadas 230 vagas distribuídas entre modalidades online e presencial, todas com carga horária de 20h, focadas em técnicas gastronômicas, culinária regional e gestão de negócios. A Escola é um espaço […]
De 24 de novembro a 09 de dezembro as inscrições para o processo seletivo dos cursos de Panificação, Confeitaria, Cozinha e Cozinha Vegana poderão ser realizadas de forma on-line A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) abre inscrições para o processo seletivo dos cursos de Formação Profissional em Panificação, Confeitaria, Cozinha e Cozinha […]
O evento promove o encontro com ex-alunos para celebrar a ‘Afrocearensidade no Mercado Gastronômico’ A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza, nesta quarta-feira (19), o Ciclo de Oficinas: Afrocearensidade no Mercado Gastronômico, um evento dedicado a inspirar e qualificar seus estudantes por meio de histórias de sucesso ligadas à cultura e identidade […]
As inscrições para a Turma 11/2025 acontecem em ciclo único e devem ser realizadas nos dias 11 e 12 de novembro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), abre inscrições para a Turma 11/2025 dos cursos básicos gratuitos. […]
As inscrições para os cursos on-line devem ser realizadas nos dias 7 e 8 de outubro A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, espaço da Rede Pública de Equipamentos Culturais do Governo do Ceará (Rece), viculada à Secretaria da Cultura (Secult Ceará), abre inscrições para a Turma 10/2025 dos cursos básicos gratuitos. Ao todo, […]
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco – espaço que integra a Rede Pública de Equipamentos Culturais (Rece) do Governo do Ceará, vinculada à Secretaria da Cultura (Secult Ceará) – abre inscrições para a Turma 08/2025 dos cursos básicos gratuitos. Ao todo, serão ofertadas 240 vagas em três cursos na modalidade on-line, com ciclo […]
Cultura alimentar como ferramenta de transformação é tema principal da programação gratuita e aberta ao público A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza, nos dias 29 e 30 de julho de 2025, a aula inaugural da 8ª edição do Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e Gastronomia. Com inscrições gratuitas e voltado […]
Mercado AlimentaCE e Escola de Gastronomia Social promovem encontros entre literatura, ancestralidade e a rica culinária cearense O espaço “Literatura e Cultura Alimentar” transformou-se em um verdadeiro celeiro de afetos, saberes e sabores durante a XV Bienal Internacional do Livro do Ceará. Com uma programação vibrante e sensorial, o Mercado AlimentaCE e a Escola de […]
Com rodas de conversa e aula-show, Escola de Gastronomia Social e Mercado AlimentaCE realizam programação de 5 a 12 de abril Mattu Macedo vai participar de atividade no espaço “Literatura e Cultura Alimentar”, da XV Bienal Internacional do Livro do Ceará A cultura alimentar ganhou espaço exclusivo na XV Bienal Internacional do Livro do Ceará, […]