Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco participa do Festival LED 2026 após conquistar prêmio nacional de inovação em educação Pesquisa de qualificação da produção de queijo com leite de cabra em Quixadá A política pública de formação em cultura alimentar feita no Ceará ganha destaque mais uma vez. A Escola de Gastronomia Social Ivens […]
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Inscrições acontecem em ciclo único nos dias 11 e 12 de maio de 2026(Foto: divulgação) A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) — espaço que integra a Rede Pública de Equipamentos Culturais (Rece) do Governo do Ceará, vinculada à Secretaria da Cultura (Secult) e gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar […]
As inscrições para o processo seletivo dos cursos de Cozinha, Confeitaria e Panificação poderão ser realizadas de 5 a 18 de maio no site da Escola. No total, são 140 vagas A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco — espaço que integra a Rede Pública de Equipamentos Culturais (Rece) do Governo do Ceará, vinculada […]
Estudantes e pesquisadores apresentarão resultados das formações realizadas em Fortaleza e interior do Ceará A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) — espaço que integra a Rede Pública de Equipamentos Culturais (Rece) do Governo do Ceará, vinculada à Secretaria da Cultura (Secult) e gerido em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM) […]
Estudantes e pesquisadores apresentarão resultados das formações realizadas em Fortaleza e interior do Ceará. A programação é gratuita mediante inscrição.A Escola abrirá as portas para o público nos dias do evento. / Foto: Estúdio Voa A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) — espaço que integra a Rede Pública de Equipamentos Culturais (Rece) […]
Ação faz parte da oitava edição do Laboratório de Criação e reafirma o papel do Estado na pesquisa aplicada e no fortalecimento da identidade territorial em Guaramiranga. Nos dias 22 e 23 de abril, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza uma programação estratégica voltada ao fortalecimento da cultura do café no […]
Iniciativa cearense que une saberes ancestrais e ciência concorre ao maior reconhecimento de educação do país. Premiação acontece em 1º de abril Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (Foto: Luiz-Alves) O Ceará celebra mais um marco histórico na educação e na valorização de suas raízes. O projeto “Laboratório de Criação em Cultura Alimentar e […]
As inscrições para os cursos acontecem em ciclo único nos dias 03 e 04 de março. A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco abre inscrições para seis cursos básicos gratuitos de sua programação de março de 2026. Ao todo, serão ofertadas 200 vagas distribuídas entre modalidades on-line e presencial, com foco em técnicas culinárias, confeitaria sazonal e […]
Com foco no fortalecimento da cultura do queijo de leite de cabra e no aperfeiçoamento da formação dos produtores, curso reúne referências nacionais e locais na Escola de Gastronomia Social Teve início na manhã desta quinta-feira (26) o curso de Produção de Queijo de Leite de Cabra, uma formação estratégica que marca o 8º Laboratório de […]
Com condução de Flávio Costa, evento une técnica artesanal e estratégias de empreendedorismo para transformar o fazer culinário em fonte de renda e afeto. Escola de Gastronomia Social (Foto: Luiz Alves) Com a proximidade de uma das datas mais importantes para o setor de alimentos, a Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco abre suas portas para […]