Cursos gratuitos: Escola de Gastronomia Social oferece 310 Vagas com foco em festas e empreendedorismo no mês de novembro

As inscrições para a Turma 11/2025 acontecem em ciclo único e devem ser realizadas nos dias 11 e 12 de novembro

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco, equipamento da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), gerido pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), abre inscrições para a Turma 11/2025 dos cursos básicos gratuitos. Ao todo, serão ofertadas 310 vagas em sete cursos, distribuídos nas modalidades presencial e on-line, todos com carga horária de 20h cada.

Os cursos são voltados à iniciação no universo da gastronomia, cultura alimentar e empreendedorismo, contemplando as seguintes formações:

Cursos presenciais (aulas de 17/11 a 24/11, das 18h às 21h30)

● Panetones: Doces e Salgados (20 vagas)

● Tortas e Sobremesas para Ceia Natalina (20 vagas)

● Ceia Natalina: Pratos Quentes (30 vagas)

Cursos On-line (aulas de 24/11 a 28/11, das 8h30 às 12h)

● Preparação de Pratos para Buffet (60 vagas)

Cursos On-line (aulas de 24/11 a 28/11, das 18h às 21h30)

● Planejamento e Montagem de Cardápios (60 vagas)

● Finger food: Entradas e Acompanhamentos (60 vagas)

● Marketing Digital: Geração de Conteúdos para Redes Sociais (60 vagas)

As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas exclusivamente nos dias 11 e 12 de novembro, das 9h às 17h, por meio do site oficial da Escola. As vagas são preenchidas por ordem de inscrição, sendo 70% destinadas a pessoas que ainda não participaram de cursos da instituição.

O resultado final será divulgado no dia 14 de novembro. A participação garante certificação digital gratuita, mediante frequência mínima de 75%.

>> ACESSE O MANUAL DE INSCRIÇÃO

Como se inscrever?

● As inscrições devem ser feitas diretamente no site da Escola de Gastronomia Social (www.gastronomiasocial.org.br).

● As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição. É importante garantir a participação dentro do prazo estabelecido.

Serviço

Inscrições para os Cursos Básicos 11/2025

Ciclo único: Panetones: Doces e Salgados | Tortas e Sobremesas para a Ceia Natalina | Ceia Natalina: Pratos Quentes | Planejamento e Montagem de Cardápios | Finger food: Entradas e Acompanhamentos | Marketing Digital: Geração de Conteúdos para Redes Sociais | Preparação de Pratos para Buffet
Inscrições: 11 e 12 de novembro
Resultado: 14 de novembro
Aulas: 17 a 24 de novembro (cursos presenciais) e 24 a 28 de novembro (cursos on-line)
www.gastronomiasocial.org.br
Endereço: Rua Manuel Dias Branco, 80 – Cais do Porto, Fortaleza-CE
E-mail: coordenacaopedagogica.gastronomiasocial@idm.org.br
Instagram: @escolagastronomiasocial